Я не помню, чтобы я в молодости интересовалась пивом. Первое воспоминание о пиве относится к Ленинграду. Этот город теперь называют Санкт Петербург. В этом городе в 1968-70 г.г. я увидела, что пиво бывает не только Рижское, сортов много и крепость разная.
Второе воспоминание относится к моей туристической поездке по республикам Прибалтики. В Риге нам рассказывали о рижском пиве и показывали, как в старые времена проверяли крепость пива.
Определяли крепость пива при помощи кожаных штанов. Только что сваренное пиво наливали на деревянную скамью. В пивную лужу сажали «инспектора» в кожаных штанах. Инспектор должен был просидеть в луже строго определённое время, а потом попробовать подняться. Если подняться не удавалось (хорошее пиво прочно приклеивало кожаные штаны к дереву), значит, пиво было качественным.
Когда в 2016 году я переехала в Краснодар, то была поражена количеством пивных в городе. Теперь я уже знаю, что пиво распространено во множестве стран мира и пользуется популярностью благодаря своим вкусовым качествам и аромату.
Пи́во традиционно относится к слабоалкогольным напиткам. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива около 3,0—6,0 % об.
 |
| Живого пи не бывает. Это маркетинговый прием. |
Оказывается пиво — один из древнейших напитков, известный с эпохи неолита вместе с мёдом, квасом и вином.
Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы. В древнем Китае варилось пиво из проросшего риса, а также из риса и фруктов.
В Раннее Средневековье пиво в Европе производилось преимущественно в монастырях. Европейские монахи профессионально занимались пивоварением.
В то время пиво считалось напитком как для взрослых, так и для детей — в отличие от тогдашней питьевой воды, пиво, в результате кипячения, было лишено возбудителей болезней. Также благодаря большому содержанию калорий, пиво было дополнительным продуктом питания; в Германии и сегодня пиво называют жидким хлебом (нем. flüssiges Brot). В те времена пиво считалось напитком бедняков, имело более низкий статус по сравнению с вином.
В наше время пиво считается напитком номер один для утоления жажды.
Некоторые пьют для придания уверенности, многие пьют для смелости.
Школьники пьют, потому что это запрещено, бунтуют или
чтобы приобщиться к определённой социальной микрогруппе — компании, или сообществу, в которых это принято.
Пиво – прекрасный стимулятор. Все знают, что оно раскрепощает, снимает барьеры в общении, заставляет чувствовать себя более раскованным.
Я люблю выпить пива для удовольствия, но нечасто и немного. Больше люблю темное пиво.
То что пиво может быть крепче 5,4 % алкоголя. Я не подозревала. Оказывается есть.
В 2017 году Brewmeister создли «Snake Venom» крепостью 67,5 %.
За последние годы содержание алкоголя в обычном пиве достигает в некоторых сортах 14% (т.е. соответствует по спиртосодержанию винам). Не многие знают, что бутылка светлого пива эквивалентна 50-60 граммам водки. Четыре бутылки в течение дня - 200-240 г. водки, почти половина бутылки.
Первый рейхсканцлер Германии Бисмарк, знавший не понаслышке о вредных последствиях употребления пива, дал следующее определение: «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными» (под термином «бессильными» имелась в виду импотенция).
Заинтересовалась я пивом до того, что решила написать о нем, потому, что у меня в соседях появилась молодая мама. Эта мама с двумя маленькими детьми могла одна за раз выпить 4,5 литра пива и еще 2-х летнего ребенка поила. На следующий день она мучилась похмельем. Что это? Пивной алкоголизм? О нем я не слышала. И я стала искать информацию. Прочитала много интересного о пиве. Да в средние века поили детей пивом, но ведь тогда пиво было другого качества. А можно ли сейчас поить детей пивом?
Оказывается 100 мл современного пива содержит в среднем 5% спирта и консерванты. Систематическое употребление алкоголя еще не сформировавшимся физически и психически детским организмом, способно вызвать у малыша нарушения развития и работы головного мозга, печени и поджелудочной железы, что в свою очередь, может привести к ряду других тяжелых хронических заболеваний. Девочка моей соседки уже неуправляемая.
Можно ли женщине за несколько часов выпить 4,5 литра пива?
Ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают нет безвредных напитков с любым содержанием алкоголя.
Пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. Так, в организме мужчин при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона. Пиво содержит фитоэстрогены - аналог женского полового гормона, что приводит к постепенной феминизации мужского населения. Вы обращаете внимание на фигуры мужчин? Я заметила, что часто встречаются мужчины с широкими бедрами, но не соотнесла это с пивом. Пиво ослабляет интерес к другому полу. Пятнадцать-двадцать лет пивного стажа - и импотенция гарантирована.
У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, бесплодием, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые «пивные усы». А вот, что у соседки грубый голос я отметила.
Исследования, проведенные во многих странах, свидетельствуют, что хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных напитков.
Ежедневное употребление пива приводит к гибели клеток головного мозга. Нарушаются функции спинного мозга, возникает миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов.
Самым страшным является тот факт, что в России рост потребления пива происходит за счет подростков и женщин репродуктивного возраста.
Пивной алкоголизм у подростков становится началом деградации личности молодых людей. Вероятность того, что из такого подростка получится полноценная личность, очень мало. Еще страшнее, когда тяга к пиву возникает у молодых девушек. Пивной алкоголизм у женщин, как и водочный или винный женский алкоголизм, с трудом поддается лечению. Причем, женщину сложнее убедить в том, что она стала зависимой от алкоголя и ей необходимо лечение. А от женского алкоголизма страдает вся ее семья, и особенно – дети.
В отличии от «стандартного» алкоголизма, вызванного чрезмерным употреблением крепкого спиртного, распознать и определить такую проблему как пивной алкоголизм гораздо сложнее. Женщина до последнего уверяет близких в том, что она в порядке, что пиво и алкоголем вовсе считать нельзя. Она может доказывать окружающим свою способность держаться вдалеке от слабоалкогольного напитка, после чего срываться и употреблять еще больше пива.
Выделяется три стадии женского пивного алкоголизма:
1. Первая стадия протекает безболезненно. Женщина, в поисках психологической разрядки, употребляет по 1-2 бутылке пива, не ощущая более, чем легкой степени опьянения. На данном этапе формируется основание для привыкания к пиву. Цель употребления пенного напитка заключается в невинном желании снять напряжение, отдохнуть после тяжелого рабочего дня. Выпив литр пива, женщина чувствует приятное опьянение, в таком состоянии складывается ощущение, что все проблемы уходят на второй план. Но из-за того, что с каждой выпитой бутылкой пива организм привыкает к воздействию спиртного, со временем дозы лишь увеличиваются, развивая пагубный эффект.
2. Вторая стадия характеризуется тем, что физиологическая зависимость приходит на смену психологической. Женщина перестает себя контролировать, становится раздражительной и перестает нормировать дозы употребления пива. Но и на этом этапе, женщины редко признают проблему зависимости.
Однако, в процессе, злоупотребление пивом влечет за собой ухудшение физиологического состояния, развитие депрессий, психической нестабильности.
3. На третьей стадии женщина меняется до неузнаваемости. Наблюдаются серьезные сбои в работе организма, вызванные многолетним воздействием токсинов, происходит личностная деградация, женщина не может чувствовать себя нормально без пива ни дня.
1. Для женщины очень важна психологическая помощь со стороны близких и моральная поддержка. Прежде всего, это касается мужа. В процессе избавления от пагубной привычки очень важно, чтобы близкий человек помогал не только словом, но и делом. Не стоит употреблять пиво при жене, воспитывая в ней «силу воли». Решение отказаться от пенного напитка должно быть обоюдным и прийти к нему нужно сознательно. Если даже мужчина не может всецело отказаться от пива, стоит исключить его распитие при жене.
2. Самая главная составляющая: исключить первопричину тяги к употреблению спиртного.
Стрессы и различного рода проблемы сопутствуют тому, что женщина не может расслабляться без алкоголя. Только в
начале «отношений» с пивом, человеку кажется, что все в порядке. Но после затяжного употребления пенного напитка, когда в жизни все идет наперекосяк, пиво становится
панацеей. Именно поэтому, у женщины нужно сформировать искреннее желание отказаться от этого напитка.
3. Пить редко - все равно пить. При лечении алкоголизма, не стоит поощрять алко-зависимую женщину бутылочкой пива на выходных за достижения в воздержании от спиртного в течении недели. Любая тяга, даже к умеренной дозе, все равно тяга. Организм должен пройти процесс полного очищения от токсинов, а в мозгу должна сформироваться установка на жизнь без спиртного.
4. Психологическая стабильность. В процессе лечения близкие люди должны обеспечить для женщины максимально благоприятную обстановку в семье, не обременяя ее лишними проблемами, в том числе и бытовыми. Нужно понимать, что алкоголизм развивается не только под воздействием напитков с высоким градусом. Часто, излечиться от пивной зависимости бывает даже сложнее, чем от привычки злоупотреблять водкой.
5. Изменение образа жизни. Избавление от пагубной привычки- прекрасный способ изменить свою жизнь к лучшему и привнести в нее приятные новшества. Заменить посиделки с друзьями за бокалом пива могут пешие прогулки в парке с семьей, занятия в фитнес - центре, новые хобби. Чтобы поощрить себя за успехи в лечении алкоголизма, психологи предлагают завести копилку, куда можно откладывать деньги, которые ранее тратились на пиво.
Начните пить Зеленый чай и просто воду.
Если никакие из вышеперечисленных рекомендаций не помогают, стоит обратиться за профессиональной помощью в наркологическую клинику, где больной будет оказана
комплексная помощь, включающая в себя медикаментозное воздействие, психологическую и физиологическую реабилитацию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий